Если вы в последнее время задыхались у полки с кофе или нервно считали цену на пачку фарша — вы не одни. По данным Statistics Canada, цены на продукты продолжают расти: в сентябре 2025-го еда подорожала в среднем на 4 % по сравнению с прошлым годом. Но некоторые позиции — значительно больше.
Кофе — абсолютный рекордсмен. Его стоимость выросла почти на 29 %, а молотый и жареный — сразу на 41 %. К примеру, банка Maxwell House (864 г) сейчас стоит около 20 долларов, а Nabob Bold — почти 36. Даже Tim Hortons впервые за три года поднял цену на чашку кофе. Причина — плохой урожай в Бразилии и Вьетнаме, а также пошлины США на бразильские товары, которые взорвали мировой рынок.
Мясо, особенно говядина, — второй удар по кошельку. Свежая и замороженная говядина подорожала на 14 % за год, а фарш — на 17 %. В магазинах килограмм постного фарша уже стоит до 22 долларов. Главная причина — засуха на Западе Канады, которая сократила поголовье скота и подняла цену на корм.
Орехи и семечки подорожали на 15,7 % — даже больше, чем говядина. Канада почти все орехи импортирует из США, где урожай оказался слабым, а спрос на фисташки и миндаль вырос. Добавьте к этому пошлины и логистику — и пакет «трейл-микса» теперь стоит как деликатес.
Шоколад и сладости тоже не радуют: плюс 10,4 % за год. Какао на мировом рынке подорожало вдвое из-за болезней плантаций в Западной Африке, и производители компенсируют затраты «усыхающими» упаковками и повышением цен.
Апельсиновый сок — ещё один сюрприз. За год +10,5 %, двухлитровая упаковка теперь около 6,30 доллара. Урожай во Флориде пострадал от штормов, и импорт стал дороже.
Небольшое утешение — ягоды подешевели на 13 % благодаря хорошему урожаю и импорту из Марокко. Зато огурцы внезапно подскочили почти на 25 % за месяц: сезон закончился, а импорт пока дорог.
Так что если вы почувствовали, что корзина в супермаркете весит столько же, а стоит вдвое больше — это не кажется.