Ozempic и другие препараты GLP-1 меняют привычки канадцев — и бьют по фастфуду



Канадские исследователи предупреждают: рост популярности Ozempic, Wegovy и Mounjaro начинает сокращать спрос на привычные блюда быстрого питания. Всё больше людей, принимающих препараты GLP-1, едят меньше, выбирают более лёгкие блюда и пересматривают своё отношение к еде.



По данным Kantar, среди канадцев на этих препаратах 42% переходят на более полезную пищу, 34% стали реже есть, а 30% — уменьшили порции. Меняется и вкус: треть участников исследования говорят, что им теперь меньше нравится жирная или сладкая еда.



Для фастфуда это тревожный сигнал. Сектор десятилетиями рос на культе «больше — лучше»: добавочный котлеты, сверхбольшие порции и бесконечные акции. Теперь же многие клиенты просто перестали испытывать привычный голод.



В США эффект заметнее: исследование Cornell показало падение трат на фастфуд и кофеен примерно на 8% в первый год приёма GLP-1. Аналитики Redburn Atlantic прогнозируют McDonald’s до 28 млн недосчитанных визитов и потерю почти 700 млн канадских долларов в год.



Некоторые сети уже пытаются адаптироваться. Появляются меню с небольшими порциями, блюда с акцентом на белок, овощи и клетчатку. В США есть даже отдельные “GLP-1-позиции”, разработанные диетологами. В Канаде растёт спрос на белковые напитки, а в меню крупных сетей расширяется раздел с перекусами.



Эксперты считают, что отрасль пока недооценивает масштаб перемен. Но у ресторанов остаются шансы перестроиться: далеко не все будут принимать GLP-1 постоянно, да и тем, кто на препаратах, время от времени хочется маленького удовольствия — пусть это будет картошка фри поменьше или кофе не каждый день.