
По данным Статистического управления Канады, продажи алкоголя в стране показали самое большое падение за последние 20 лет.
В 2024–2025 финансовом году продажи алкоголя снизились на 1,6 % — до 25,8 млрд долларов. При этом цены выросли примерно на 1,6 %, а объём потребления падает уже четвёртый год подряд.
В среднем канадцы покупали около 8 напитков в неделю — годом ранее показатель составлял 8,7, а десять лет назад — 9,7.
Снижение затронуло все основные категории:
– пиво
– вино
– крепкий алкоголь
Единственный сегмент, где продажи выросли — сидры и коктейли-coolers, но их доля на рынке остаётся небольшой.
Эксперты говорят, что тенденцию в первую очередь формируют молодые поколения.
Многие представители миллениалов и поколения Z всё чаще выбирают безалкогольные напитки и меньше связывают отдых или встречи с алкоголем.
Кроме изменения привычек, влияет и рост цен. Алкоголь в барах и ресторанах в январе был на 9 % дороже, чем годом ранее.
Снижение потребления уже влияет на индустрию:
– закрываются бары
– сокращается число крафтовых пивоварен
Если в 2000 году в Канаде было почти 9 000 баров и ночных клубов, то к 2025 году осталось 3 721.
При этом продажи канадского алкоголя растут, а импорт снижается. Доля отечественной продукции увеличилась до 60,6 % рынка.



