CFIA объявило общенациональный отзыв сыров из-за риска листерии
В Канаде срочно отзывают десятки продуктов с сыром — от тёртых сыров до готовых наборов еды. Причина — возможное заражение бактерией Listeria monocytogenes, сообщает Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов.
Под отзыв попали продукты сразу нескольких брендов, включая Bothwell, Only Goodness, Paradise Island и Western Family. Речь идёт не только о сыре, но и о салатах и готовых наборах, где он используется как ингредиент.
Отдельно расширен отзыв наборов от HelloFresh — в них тоже могли попасть заражённые продукты.
Власти требуют:
– не употреблять эти продукты
– не продавать и не раздавать их
– проверить холодильники дома
Проблема в том, что листерия не меняет вкус или запах еды. Продукт может выглядеть нормальным, но при этом быть опасным.
Симптомы заражения:
– тошнота и рвота
– высокая температура
– мышечная боль
– сильные головные боли
Наибольший риск — для беременных, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.
На данный момент случаев заражения не зафиксировано.
Полный список продуктов опубликован на сайте CFIA.
