Dunkin’ возвращается в Канаду: ставка на поколение Z и здоровое меню
Популярная американская сеть кофеен Dunkin’ планирует масштабное возвращение на канадский рынок спустя восемь лет после закрытия последних точек.
Мастер-франшизу на развитие бренда приобрела монреальская компания Foodtastic, которая уже управляет более чем 1200 заведениями, включая Second Cup и Freshii.
В этот раз стратегия Dunkin’ будет кардинально отличаться от предыдущего неудачного опыта:
Локальное управление: основной упор сделан на канадское владение и поддержку франчайзи на местах, чего не хватало бренду в прошлом.
Целевая аудитория: компания ориентируется на молодежь от 13 до 35 лет (миллениалы и зумеры), позиционируя Dunkin’ как «модный и классный» бренд.
Обновленное меню: акцент сместится на кофейные и ледяные напитки, а также на более здоровые варианты питания. Продукцию адаптируют под вкусы канадцев с помощью местных шеф-поваров.
План развития: первые кафе откроются в Квебеке и Онтарио уже в этом году. В дальнейшем Foodtastic планирует открывать по 50 новых точек ежегодно, расширяясь на восток и запад страны.
Аналитики полагают, что возвращение Dunkin’ может создать серьезную конкуренцию для Tim Hortons, Starbucks и McDonald’s, предложив потребителям качественный продукт по доступной цене.
