Премьер-министр Марк Карни объявил о запуске новой национальной стратегии продовольственной безопасности стоимостью более $3 миллиардов, рассчитанной на 10 лет.
Правительство рассчитывает изменить систему закупки, продажи и распределения продуктов, чтобы обеспечить канадцам доступ к местным свежим овощам и фруктам по более низким ценам.
С 2019 года стоимость продуктов в стране выросла почти на 35%, и сейчас средняя канадская семья тратит на них около $10,000 в год.
План включает выделение $1 миллиарда на инфраструктуру, включая продовольственные терминалы и хабы, чтобы помочь независимым продуктовым магазинам конкурировать с крупными розничными сетями.
Еще $750 миллионов направят на развитие теплиц и гидропоники для круглогодичного выращивания фруктов и овощей внутри страны, в том числе в сельских и северных общинах.
Также Оттава планирует ускорить выдачу разрешений на семена, корма, удобрения и ветеринарные препараты для устранения задержек в системе.
Марк Карни отметил, что Канада ежегодно экспортирует сельскохозяйственную продукцию на $100 миллиард, но при этом импортирует почти 90% свежих фруктов и орехов, а также более 70% овощей.
Ситуация осложняется тем, что пять крупных ритейлеров контролируют 75% продуктового рынка страны и значительную часть распределительной сети.
Новая стратегия призвана снизить зависимость от других стран за счет внутренней переработки выращенных продуктов и внедрения новых технологий.
Maple Barrel пересказывает и сокращает публикацию по-русски, сохраняя ссылку на оригинал.